【文言博语夜话】
文博/中国酒吧第二都，成都也！
文博堂观点.文博
爱上一座城市需要多久
成都给的答案
是一个放肆酣畅的夜晚
成都休闲夜色里的
美食、酒吧、跑团
夜食、诗社、变脸等等
让这座城市变得神秘浪漫而又多情
特别是成都酒吧的一夜情怀
本月初
“滴滴出行”发布了
全国夜间出行需求城市排行榜
根据
7月至8月底晚19点至次日6点的数据
夜间日均呼叫订单量最高的前十大城市中
成都仅次于北京，排名第二
“滴滴”数据显示
成都夜间出行排名前十的目的地
大多数都跟酒吧有直接或间接关系
近期百度地图发布了《2019年
第二季度主要城市酒吧活力的研究报告》
根据百度地图慧眼POI数据显示
上海是全国酒吧数量最多的城市
排名第二的是成都
其实一点也不意外
DT财经今年公开的数据显示
成都以2294这个数字力压上海
夺取酒吧数量的桂冠
第一或第二，足以说明
成都是一片滋生酒吧的热土
也是一个无酒不欢
杯光斛影的酒吧之都
文化是一个国家、一个民族的灵魂
任何一个地方文化品牌的形成
都不是一蹴而就的
是经历了岁月洗礼后的沉淀
成都的酒文化
就是最好的文化特质沉淀之一
杜甫曾说“蜀酒浓无敌”
李商隐也说“酒是蜀城烧”
雍陶还说“自到成都烧酒熟”
自古以来
巴蜀地区就是酒文化发达地区
历经千载，绵延不衰，流传至今
两汉时期
司马相如与卓文君当垆卖酒的典故
是成都酒文化最好的见证之一
唐宋时期
成都酿造出了许多风格迥异的美酒
从万里桥到青羊宫
浣花溪的梅花香阵中
酒旗飘扬，酒香阵阵
元末明初，“福升全”烧坊
取用邻近的“薛涛”井水酿酒
酿成了芳香四溢的“薛涛酒”
酒文化需要传承，也需要创新
无论是过去的酒楼
还是现在的酒吧
都是成都酒文化的载体与源泉
被业界誉为“天下第一会”的
全国糖酒会永久的落户成都
正是四川酒文化的延续
历史的传承，时代的需求
一条清晰可见的酒文化发展脉络
奠定了四川在中国酒文化史上的地位
也为孕育当代酒吧文化
提供了优良的土壤
从历史深处走来的蜀地酒文化
和今天的酒吧文化自然融合
在过去与未来之间自然舒展
不同种类、风情万种的酒吧
在成都迷人的夜色中悄然生长
诠释着成都独特的酒吧文化
从宽窄巷子、锦里到
兰桂坊、九眼桥、保利中心
再到339、太古里
好望角、play house
还有各色大小酒吧遍布城市街区
成都的酒吧
只有你想不到的，没有成都做不到的
当然
成都夜色中最梦幻的地方要属339了
这里有音乐风格比较欢快、喧闹的
适合年轻人
激情蹦迪、宣泄青春，喝喝酒划划拳的
比如
space club，dance club，panda club
也有以轻音乐为主、比较安静
适合朋友间
谈天说地、沟通感情
喝喝东西聊聊天的
比如
繁花、酒乐场、贰麻、叁叁玖等
成都的酒吧
早已不局限于聚会、饮酒
还有着浪漫的诗意和深远的意境
苏东坡有言
“空肠得酒芒角出，肝肺槎牙生竹石”
黄山谷有曰
“东坡老人翰林公，醉时吐出胸中墨”
村上春树有答
“酒会让我们回到最初的生活的本能
因为酒是谷物的精华
所以它们总是能带给你最原始的启迪”
成都恰是
一座可以让酒吧与诗歌，酒吧与文化
产生最自然的、最原始融合的城市
而诗酒文化
也为成都注入了更多闲适和浪漫的因子
成都文化的繁盛，也离不开诗酒文化
“白夜”酒吧的顺势诞生
让人们在此延续着古人的聚会
吟诗作对，谈论诗歌，探讨文学
这里俨然就是成都文化人的客厅
你来我往，舞文弄墨，恰如其分
成都的酒吧
让文学艺术在醉与醒之间
清新脱俗，你唱我和，诗意人生
成都的酒吧
也让原创音乐在夜色与灯火之间
喷发而出，你倡我随，地利人和
不仅为原创音乐提供舞台与桥梁
也让不同的酒吧，不同风格的音乐人
在创作与表演之间，找到了最好的灵感
一滴滴酒化作一个个跳动的音符
融入了成都夜色
写进了成都乃至中国的音乐发展史
酒吧音乐，音乐酒吧
也是成都
“三城三都”建设目标的一个重要支点
在斜风细雨、秋意渐浓的今天
“和我在成都的街头走一走
直到所有的灯都熄灭了也不停留
你会挽着我的衣袖，我会把手揣进裤兜
走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口
分别总是在九月，回忆是思念的愁
深秋嫩绿的垂柳，亲吻着我额头
在那座阴雨的小城里，我从未忘记你”
这首诞生在
玉林西路20多岁小酒馆的《成都》
用朴实无华的旋律、稀疏平常的小事
一夜之间传遍大江南北，长江内外
不仅引起了成都人的共鸣
也勾起了网友们对成都的回忆及憧憬
柔软了内心
也唤起了那一路的风花雪月
可见
成都的酒吧文化是蜀地酒文化的
一脉相承，一衣带水
一唱一和，一往情深
成都酒吧彰显出的
包容与开放、创新和创造的精神
恰是成都城市文化的底色
也是城市活力的重要体现
还是人们深夜不归的重要承载
酒吧文化
让成都的夜色更加的魅惑迷离
也让我们邂逅了
成都夜色经济中浪漫的一夜情
中国酒吧第二都，成都也
