【文言博语夜话】
文博/从夜宵到夜宴只是一步之遥！
文博堂观点.文博
最近一个月
我们从扬州之夜到锦江之夜
从遂宁之夜到东坡之夜
从零陵之夜到长沙湘江之夜
这一路
夜夜欢歌夜夜笙歌
只为调研我们担任顾问的夜间经济之地
走访了多个城市的夜间经济
可以用一句话来概括
这些城市的夜间经济只能称之夜宵经济
所谓夜宵经济直白的讲就是
以地摊经济为主要型态的一夜吆喝
无法称为夜宴
然而，真正的夜间经济
必须升华真正的城市夜宴
什么是夜宴
就是城市夜间经济的一夜情怀
那么，从夜宵经济到夜间经济
我们要如何转型升级呢
其实并不难
从夜宵经济到夜宴经济
仅仅是一步之遥而已
从夜宵到夜宴
也就是打造城市夜间经济的一场盛宴
文博堂还是从三个方面着眼着手
借用曾国藩的那句话
“大处着眼，小处着手”
这里的大处仍然是夜宴
这里的小处仍然是夜宵
第一
夜宴是一场城市文化之盛宴
也就是城市夜间的文化百老汇
城市文化在白天可能是
一个蓄势待发的过程
在晚上就是一个场景绽放的光点
什么是文化之盛宴
无不是城市的琴棋书画吹拉弹唱
也就是将城市夜间文化生活化
第二
夜宴是一场城市美食之盛宴
虽然城市美食
只是城市文化的佐料
但是城市夜间美食之盛宴
绝不是酒足饭饱，大吃大喝
而是以城市美食之小吃为主
摆开一场琳琅满目
五花八门的城市小吃夜
构造夜间经济的城市味道
第三
夜宴是一场城市夜游的盛宴
所谓城市夜游
也就是为城市之人
智造、打开、布局一场
比白天更加浪漫，更加安逸
更加自由的夜游空间与业态
可见
从夜宵到夜宴
虽然只有一步之遥
但中间的距离
确是三大盛宴的一夜情怀
夜间文化盛宴
夜间美食盛宴
夜间旅游盛宴
就是城市从夜宵经济到夜宴经济的
一步之遥，三大夜宴
